Banyak sekali jenis sapi yang bisa diternakan. Baik untuk hewan potong maupun peranakan atau investasi. Untuk tujuan penggemukan, maka harus memilih jenis sapi yang cocok untuk proses penggemukan.
Yang artinya jenis sapi yang paling cepat gemuk. Sehingga akan lebih menguntungkan bagi peternak.
Berikut ini beberapa jenis sapi terbaik yang cepat untuk di gemukan :
1. Sapi Limousin
Sapi ini berasal dari perancis. Yang memiliki postur tubuh sangat besar.
Untuk sapi jantan saja bisa memiliki bobot sampai 1.200 kg.
Sedangkan untuk mencapai bobot rata-rata 1.000 kg diperlukan waktu pemeliharaan hanya sekitar 4 tahun saja.
Namun dengan pakan yang berkualitas.
Pertumbuhan berat tubuh perhari bisa diatas 1 - 1,5 kg lebih.
2. Sapi Siemental
Sapi ini berasal dari tempat Simme di negara Switzerland (Swiss). Merupakan sapi tipe besar, mempunyai volume rumen yang besar, voluntary intake (kemampuan menambah konsumsi diluar kebutuhan yang sebenarnya) yang tinggi dan metabolic rate yang cepat, sehingga menuntut tata laksana pemeliharaan yang lebih teratur.
Bobot untuk sapi jantan dapat mencapai 1.140 kg dan untuk betina berkisar 600 - 800 kg. Sementara pertambahan bobot rata-rata tiap harinya mencapai 1,5 - 2,1 kg.
3. Sapi Persilangan Limousin Dengan Siemental
Dari kedua sapi tersebut tentu keduanya memiliki kelemahan dan kelebihan. Oleh sebab itu di silangkan dengan kawin suntik atau insemenasi buatan.
Peranakan yang dihasilkan memiliki tinggi tubuh mencapai 165 cm, bobot tubuh mencapai 1,2 ton, warna kulit kecoklatan, dan bentuk tubuh panjang.
Sementara pertumbuhan bobot tubuh tiap harinya berkisar 1.0 – 1.5 kg dan kualitas dagingnya agak berlemak dengan karkas sekitar 50 – 57%.
4. Sapi Peranakan Ongole
Sapi ini merupakan hasil persilangan dari sapi jawa dengan sapi sumba ongol.
Dari kedua persilangan tersebut menghasilkan sapi dengan kualitas yang lebih baik.
Tubuhnya seolah-olah dengan sumba onggol, hanya saja tinggi tubuh sedikit lebih pendek ialah 150 cm dan bobot badannya sekitar 450 – 500 kg.
Pertumbuhan bobot badannya tiap hari sekitar 0.6 – 1.0 kg, mudah menyesuaikan diri di lingkungan yang panas dan pakan hijauan yang beragam
5. Sapi Bali
Sapi Bali merupakan jenis sapi yang berasal dari banteng jawa yang dijinakkan. Sehingga mengalami perubahan teladan hidup dan juga bobot serta ukuran tubuh.
Tinggi tubuh sapi bali kira-kira 130 cm dan berat badannya berkisar 250-450.
Sapi ini sangat pontensial untuk digemukkan. Karena pertambahan bobot tubuh dapat mencapai 0,7 kg/hari.
Persentase karkas berdasarkan penelitian berkisar antara 51,5-59,8%.
Sapi Bali juga merupakan sapi primadona pada ketika hari raya qurban di wilayah DKI Jakarta.
Baca juga : Pakan Terbaik Ternak Sapi Untuk Penggemukan
Itulah beberapa jenis sapi yang baik dan cepat untuk proses penggemukan. Dan sapi yang sangat potensial untuk perjuangan peternakan.
